【珈琲豆】土居珈琲 コロンビア エメラルドマウンテン（フルシティロースト）
2014.05.05 Monday
☆☆☆☆☆
ハワイコナと一緒に「エメマン」も注文しました。チョコのような甘い香りとコクがあり甘味の強い味はコーヒーのんだ〜って気がします。（当然ですが砂糖なんていりません。ブラックで十分に甘い！）コスタリカやグァテマラのような気品ある酸味のコーヒーが好きな私ですが甘くてコクのあるコロンビア豆がどうしても飲みたいときがあるんですよね〜。コーヒーを飲んだ満足感は自分の中では「エメマン」が一番かも。
【珈琲豆】土居珈琲 ハワイコナ トキ農園（フルシティロースト）
2014.05.05 Monday
☆☆☆☆☆
いつも利用している焙煎香房シマノさんの通販が臨時休業のため、久しぶりに土居珈琲で注文することにした。土居珈琲は美味しいのですが値段がちょっと高すぎなのでご無沙汰してました。いっそ注文するならいい豆をということでハワイコナを頼みました。
相変わらず開封すると素晴らしい香りが漂います。早速、中粗びきで2人前28gを８７℃でペーパードリップしました。ハワイコナ特有の花のような紅茶のような華やかな香りと爽やかな酸味で至福の時間をいただきました。ＧＷはのんびり家でコーヒータイムですよね！
